En el Día de la Madre, celebramos el amor, la dedicación y la infinita ternura que nuestras madres nos brindan. ¿Y qué mejor manera de expresar nuestro cariño que con un gesto dulce y saludable? Este año, dejemos atrás los regalos convencionales y sorprendamos a nuestras madres con un exquisito tiramisú de avena, una deliciosa obra maestra que no solo deleitará sus paladares, sino que también cuidará de su bienestar.
La avena, conocida por ser una fuente abundante de nutrientes esenciales, se convierte en la estrella de esta receta. No solo aporta un sabor y textura únicos, sino que también brinda una serie de beneficios para la salud. Rica en vitaminas, minerales y fibra, la avena es un aliado poderoso para mantener un estilo de vida saludable. Pero su magia no termina ahí; también contiene melatonina, la hormona del sueño, lo que puede contribuir a un descanso reparador, un regalo inestimable para nuestras queridas madres.
La versatilidad de la avena en la cocina es asombrosa. Desde desayunos reconfortantes hasta postres irresistibles, este ingrediente se adapta perfectamente a una amplia variedad de recetas. Y en esta ocasión, la compañía colombiana Alimentos Polar, junto con sus marcas Avena Quaker® y Don Pancho, nos presenta una manera única de disfrutar de la avena: un tiramisú que combina lo mejor de la cocina italiana con el toque nutritivo y reconfortante de la avena.
Receta: Tiramisú de Avena
Ingredientes:
- 2 tazas de Avena Quaker® en hojuelas
- 1 cucharada de cacao en polvo
- 1/4 de taza de miel
- 1 cucharada de semillas de chía
- 1 cucharada de mantequilla de maní
- 1 taza de café
- 1/2 taza de yogur griego
- 1 cucharada de queso crema
- Miel al gusto
- Cacao en polvo para decorar
Preparación:
- En un tazón grande, mezcla la avena en hojuelas, el cacao en polvo, las semillas de chía y la mantequilla de maní hasta obtener una mezcla homogénea.
- Añade la miel y el café a la mezcla y revuelve hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
- Cubre el tazón con papel film o una tapa y refrigera la mezcla durante al menos 3 horas o durante toda la noche para permitir que los sabores se mezclen y la avena se ablande.
- Mientras tanto, prepara la crema mezclando el yogur griego, el queso crema y la miel en otro tazón pequeño hasta obtener una crema suave y homogénea.
- Una vez que la mezcla de avena esté lista, sirve porciones en tazones individuales y agrega una cucharada generosa de la crema preparada sobre cada porción.
- Espolvorea un poco más de cacao en polvo sobre la crema como decoración.
Este Día de la Madre, demostremos nuestro amor y gratitud de una manera única y deliciosa. Con este tiramisú de avena, no solo celebramos a las mujeres extraordinarias que nos dieron la vida, sino que también les brindamos un regalo que cuida de su salud y bienestar. Porque cada bocado está lleno de amor y aprecio por todo lo que hacen por nosotros. ¡Feliz Día de la Madre!
