El té, esa infusión milenaria que ha conquistado paladares en todos los rincones del mundo, celebra su día internacional el 21 de mayo. Conocido como la segunda bebida más consumida a nivel global después del agua, el té ha cautivado a la humanidad con su sabor, aroma y una lista interminable de beneficios para la salud.
Originario del noreste de la India, el norte de Myanmar y el suroeste de China, el té proviene de las hojas de la planta Camellia sinensis. Desde su descubrimiento, ha evolucionado en una amplia variedad de tipos, siendo el té verde y el té negro los más populares.
Para comprender mejor por qué el té es tan apreciado en todo el mundo, consultamos a la nutricionista Sara Rivera, asesora de nutrición de Herbalife. Rivera destaca que el té no solo deleita el paladar, sino que también ofrece numerosos beneficios para la salud.
En primer lugar, el té brinda una sensación de energía gracias a la presencia de cafeína, que estimula el sistema nervioso central y aumenta el estado de alerta y concentración. Esta propiedad lo convierte en una opción perfecta para comenzar el día o para una pausa revitalizante en la tarde.
Además, el té es una fuente importante de antioxidantes, como los polifenoles, que ayudan a proteger las células del cuerpo contra el daño causado por los radicales libres. Estos antioxidantes juegan un papel crucial en la prevención de enfermedades y el mantenimiento de una buena salud.
Rivera también destaca que el té puede contribuir a la hidratación diaria, aunque se recomienda que el agua sea siempre la primera opción. Optar por té sin azúcar añadida puede ser una excelente manera de variar la ingesta de líquidos y disfrutar de sus beneficios.
Finalmente, el té puede ayudar a aumentar temporalmente el metabolismo, gracias a la cafeína presente en la bebida. Este aumento en el gasto energético puede ser beneficioso para aquellos que buscan mantener un peso saludable o aumentar su rendimiento físico.
En resumen, el té no es solo una bebida deliciosa, sino también una aliada para la salud y el bienestar. En este Día Internacional del Té, recordamos los múltiples beneficios que esta infusión aporta a nuestras vidas y celebramos su lugar especial en la cultura mundial.
