En el primer semestre de 2024, la industria avícola colombiana experimentó un notable crecimiento del 3,8% en comparación con el mismo periodo del año anterior. Este incremento refleja la fidelización de los hogares colombianos hacia el pollo y el huevo como sus proteínas preferidas. Según Fenavi, la producción total de carne de pollo y huevo alcanzó las 1.427.000 toneladas, con 900.447 toneladas de carne de pollo y 8.787 millones de unidades de huevo. Este crecimiento no solo impulsa la economía del país, sino que también genera empleo y fortalece el sector avícola.
Festival del Pollo Colombiano: Celebrando la Calidad y Creatividad
Para mantener este impulso positivo, Fenavi ha organizado el Festival del Pollo Colombiano, que se llevará a cabo del 30 de agosto al 8 de septiembre. Durante este evento, más de 200 restaurantes en seis ciudades competirán por el galardón “El Pollo de Oro 2024”, que premiará a la mejor Pollo Burger de Colombia. El festival no solo destaca la calidad del pollo colombiano, sino que también apoya a los sectores de restaurantes y productores avícolas. En la edición anterior, el festival generó ventas por más de 14.000 millones de pesos, y este año se espera superar esa cifra.
Pollo Shares: Compromiso con las Poblaciones Vulnerables
Otra iniciativa destacada de Fenavi es el programa Pollo Shares, que desde 2018 ha beneficiado a poblaciones vulnerables en diversas regiones del país. En colaboración con ABACO y productores avícolas, Fenavi ha distribuido toneladas de pollo, garantizando al menos tres raciones semanales a miles de niños. Este año, productores como Pollo Olímpico, Mac Pollo y Friko han donado cerca de 18 toneladas de pollo. El programa no solo proporciona alimento, sino que también contribuye al desarrollo nutricional de los niños, gracias al alto valor biológico del pollo.
Impacto Económico y Social del Sector Avícola
El impacto del sector avícola en la economía colombiana es significativo. En 2023, el consumo per cápita de carne de pollo fue de 35,8 kilogramos, mientras que el de huevo alcanzó las 323 unidades. La producción total del sector avícola generó 27 billones de pesos y creó 350 mil empleos directos. Iniciativas como el Festival del Pollo Colombiano y Pollo Shares no solo promueven el consumo de pollo, sino que también demuestran el compromiso del gremio avicultor con el crecimiento económico y el bienestar social del país. Fenavi continúa trabajando para fortalecer el sector y contribuir a un futuro mejor para todos los colombianos.
