Iberia ha renovado su propuesta gastronómica en los vuelos de largo radio que parten desde Madrid, apostando por recetas que han conquistado a sus pasajeros en los últimos años. La aerolínea busca ofrecer una experiencia culinaria variada y equilibrada, reforzando su compromiso con la calidad a bordo.
En la cabina Business regresan los platos más celebrados: un fresco tartar de salmón con aguacate y un solomillo de ternera acompañado de gratén de patatas y verduras. El toque final lo pone una tartaleta de chocolate con praliné y avellana, diseñada para cerrar el menú con un sabor inolvidable.
La clase Turista Premium recupera las carrilleras de ternera estofadas, servidas con guarniciones que realzan su sabor tradicional. En Turista, la carta se diversifica con opciones como hamburguesa de ternera con mantequilla Café de París o albóndigas en salsa romesco, además de rotaciones con pollo para ampliar la variedad.
La innovación también llega a las salas VIP del aeropuerto de Madrid-Barajas, donde los clientes disfrutan de minihelados Magnum y un carrito de helados tradicional durante el verano. Con estas propuestas, Iberia refuerza su papel como referente en gastronomía aérea y convierte cada vuelo en una experiencia que combina viaje y sabor.
